tag:blogger.com,1999:blog-85579629389066065522024-02-07T16:16:06.622-08:00Proyecto de InvestigacionMaria Lourdes Ayardehttp://www.blogger.com/profile/05694371646323813566noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-8557962938906606552.post-9689061560158414302009-11-17T09:47:00.000-08:002009-12-02T10:09:56.529-08:00El efecto de diferentes tipos de bebida en los dientes<object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/D_4eILMJiNY&hl=es_ES&fs=1&"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/D_4eILMJiNY&hl=es_ES&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object><br /><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style="COLOR: rgb(51,255,255);font-family:verdana;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-STYLE: italic">Autores del trabajo</span>: Alumnos de 3º Polimodal C </span><br /><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">- Von Furth Maria</span><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"> </span><br /><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">- Lucardi Julieta</span><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"> </span><br /><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">- Ayarde Lourdes</span></span><span style="COLOR: rgb(51,255,255);font-family:verdana;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br />- Babnik Victoria </span><br /><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">- Guzman Araceli</span><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"> </span><br /></span><span style="font-family:verdana;font-size:100%;"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">- Quintana Manuel<br /></span><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">- Lozano Ramiro</span></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /><br />Planteo del problema<br /></span></span><span lang="ES-AR" style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" >Siete investigadores de San Salvador de Jujuy, con la ayuda de odontólogos y algunos suplementos que tratan </span><span lang="ES-AR" style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" >sobre el tema, nos encargaremos de averiguar durante el año 2009, todo lo necesario para llevar a cabo este proyecto.</span> <div align="left" style="font-family:trebuchet ms;"><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" ><span lang="ES-AR" style="LINE-HEIGHT: 120%">El propósito de esta investigación es comparar el </span><span lang="ES-AR" style="LINE-HEIGHT: 120%">grado de perjuicios que tienen en los dientes diferentes tipos de bebidas comúnmente consumidas por los niños en edad escolar e identificar sus efectos en el esmalte dental, y cómo puede afectar en la salud de la persona. Para ello será necesario averiguar cuáles son los componentes de las bebidas en estudio, el efecto que tiene éstos en el esmalte dental. Además analizaremos el PH de cada gaseosa, para poder ver si éste influye en el daño provocado en el esmalte dental, y así poder llegar a las conclusiones del trabajo.</span></span></div><div align="left" style="font-family:trebuchet ms;"><span lang="ES-AR" style="LINE-HEIGHT: 120%;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(51,51,255)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Analizaremos el efecto que tiene la Coca-Cola zero en los dientes, para así compararla con las bebidas Marinaro Cola, Gatorade y jugo de naranja Citric y poder determinar luego los perjuicios que podrían provocar cada una de ellas</span>.</span></span></div><div align="left" style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;"><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold; COLOR: rgb(0,0,153); FONT-STYLE: italic">Objetivos</span></span><span style="COLOR: rgb(51,102,255);font-size:100%;" ><span lang="ES-AR" style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br />El propósito de esta investigación es comparar el grado de perjuicios que tienen en los dientes diferentes tipos de bebidas comúnmente consumidas por los niños en edad escolar e identificar sus efectos en el esmalte dental, y cómo puede afectar en la salud de la persona, de esta manera</span><span lang="ES-AR" style="COLOR: rgb(0,0,153)"> poder llegar a las conclusiones del trabajo.</span> </span><span style="font-size:100%;"><br /></span></div><div align="left" style="font-family:trebuchet ms;"><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Campo de Estudio</span></span></span><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Nos propusimos plantear e investigar sobre el tema en nuestra cuidad, ya que nos preocupa y consideramos importante contribuir al cuidado de la salud bucal en niños en edad escolar.</span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /><br /></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Marco Teórico</span></span></span><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"> </span></span></div><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-family:verdana;font-size:100%;" ><br /></span><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt;font-family:trebuchet ms;" ><span style="font-size:100%;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_hkrj380Xt1lvGhgOrIANNndi6UbSHJdqxg521BKClAOa-VEScJR4TuAhTvsPanF2IeoMg56sOPfWpmqkw-eAWkgtCZP2droEryEjh0o09JxR_Hj0t6YZ-XtZ5rYqE8FywIRP7aCK9Y/s1600/Dibujo.bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407399883087225490" style="FLOAT: left; MARGIN: 0pt 10px 10px 0pt; WIDTH: 476px; CURSOR: pointer; HEIGHT: 296px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE_hkrj380Xt1lvGhgOrIANNndi6UbSHJdqxg521BKClAOa-VEScJR4TuAhTvsPanF2IeoMg56sOPfWpmqkw-eAWkgtCZP2droEryEjh0o09JxR_Hj0t6YZ-XtZ5rYqE8FywIRP7aCK9Y/s320/Dibujo.bmp" border="0" /></a><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt;font-family:trebuchet ms;" ><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt;font-family:trebuchet ms;" ><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt;font-family:trebuchet ms;" ><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt;font-family:trebuchet ms;" ><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt;font-family:trebuchet ms;" ><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt;font-family:trebuchet ms;" ><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt;font-family:trebuchet ms;" ><br /></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt; FONT-FAMILY: trebuchet ms"><span style="font-size:100%;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN-LEFT: -7.1pt" face="trebuchet ms"><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style="font-size:100%;"><?xml:namespace prefix = v /><v:stroke joinstyle="miter"><v:path connecttype="rect" gradientshapeok="t"><v:path connecttype="none" fillok="f" arrowok="t"><?xml:namespace prefix = o /><o:lock shapetype="t" ext="edit"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><span style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-STYLE: italic"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Metodología y Técnicas</span></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /></span></span></span><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Para comprobar los daños que provocan las bebidas carbonatadas y </span></span></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></o:lock></v:path></v:path></v:stroke></span><span style="font-size:100%;"><v:stroke joinstyle="miter"><v:path connecttype="rect" gradientshapeok="t"><v:path connecttype="none" fillok="f" arrowok="t"><o:lock shapetype="t" ext="edit"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><v:stroke endarrow="block"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">gaseosas en el esmalte dental, recurrimos al metodo experimental, donde sumergimos los dientes en las bebidas y controlamos dia a dia su pH, color, rigidez, entre oras propiedades fisicas.<br /></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"></span></span></span></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></v:stroke></o:lock></v:path></v:path></v:stroke></span></p><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><br /><span style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-STYLE: italic">Cronograma de Actividades</span></span><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:100%;"><br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:100%;"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">04/06 Elección del tema<br />16/06 Planteo del problema<br />20/06 Inicio de la búsqueda de la información<br />10/09 Pedido del material<br />12/09 Consulta con el odontólogo<br />17/09 Redacción del marco teórico<br />16/10 Búsqueda de etiquetas de las gaseosas<br />21/10 Elección de las bebidas a estudiar<br />22/10 Búsqueda de la información de los ingredientes de las bebidas<br />06/11 Medición del ph. de las bebidas en horas de clase<br />07/11 Consulta con el odontólogo<br />09/11 Búsqueda del material solicitado (dientes)<br />12/11 Solicitud de las cintas del ph.<br />13/11 Entrega de las cintas<br />16/11 Comienzo del experimento. Se midió el pH de las bebidas, el volumen y el peso de los dientes.<br />17/11 1º observación del experiencia<br />18/11 Feriado (no se realizo actividad)<br />19/11 2º observación de la experiencia<br />20/11 Última observación y fin del experimento<br />21/11 Conclusiones del proyecto</span></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /><br /></span></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Recursos Utilizados</span></span></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /></span></span></span><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-family:trebuchet ms;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Tanto para el desarrolllo del trabajo como para el experimento somos siete alumnos encargados de investigar. Para ello consultamos algunos suplementos para recaudar informacion y para concretar el experimento utilizamos dientes o muelas, cintas de ph y otros elementos o itensilios de laboratorio. Tambien contamos con la ayuda de un profesional que nos proporciono datos mas especificos sobre el tema, y ayudantes de laboratorio.<br /><br /></span><strong style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-STYLE: italic">Impacto de la investigacion</strong></span><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-family:verdana;font-size:100%;" ><br />El impacto que tendra nuestro proyecto en la sociedad ,en la cual nos basamos para la investigacion, (niños en edad escolar) es un medida de prevencion para su salud vucal.</span><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-family:verdana;font-size:100%;" ><br />Los niños consumen frecuentemente las bebidas analizadas pero sin ser concientes de los daños que producen. Pueden ser muchos los beneficios en los nutrientes y vitaminas que aportan pero tambien son muchos los daños secundarios que produce en los dientes de leche, como el efecto del desgraste del esmalte dental.</span><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-family:verdana;font-size:100%;" ><br />Con nuestro proyecto pudimos compropar estos daños, y de este modo podemos asegurar que para prevenir estos daños se aconseja:</span><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-family:verdana;font-size:100%;" ><br /></span><ul style="font-family:trebuchet ms;"><li><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" >no consumir con tanta frecuencia estas bebidas</span></li><li><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" >cepillarse los dientes despues de cada comida.</span></li><li><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" >consultar al odontologo una vez al año.</span></li></ul><p style="font-family:trebuchet ms;"><span style="font-size:100%;"><br /></span><span style="FONT-WEIGHT: bold"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Fuentes de Consulta</span></span></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /></span></span></span></p><ul style="font-family:trebuchet ms;"><li><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" >Sanchez<span lang="ES-TRAD" style="LINE-HEIGHT: 150%"> G. 1999. Determinación del pH de bebidas carbonatadas y jugos comerciales nacionales de consumo frecuente en niños. Boletín de <?xml:namespace prefix = st1 /><st1:personname productid="la Asociación Argentina" st="on">la Asociación Argentina</st1:personname> de Odontología para niños.<o:p></o:p></span></span></li></ul><ul style="font-family:trebuchet ms;"><li><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" ><span lang="EN-US" style="LINE-HEIGHT: 150%">Nunn</span><span lang="EN-US" style="LINE-HEIGHT: 150%"> J. 1996. Prevalence of dental erosion and the implications for oral Elath. <o:p></o:p></span></span></li></ul><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:100%;"><br /></span><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 5pt 0cm"><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" ><span lang="ES" style="LINE-HEIGHT: 150%">Efecto del az</span><span lang="ES" style="LINE-HEIGHT: 150%">ú</span><span lang="ES" style="LINE-HEIGHT: 150%">car en los dientes</span></span></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 5pt 0cm"><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-size:100%;" ><span lang="ES" style="COLOR: rgb(127,127,127)"></span><u><span lang="ES" style="LINE-HEIGHT: 150%">http://www.ecuaodontologos.com/revistaaorybg/vol3num2/tips2a.html</span></u><span style="COLOR: rgb(127,127,127)"><o:p></o:p></span></span></p><span style="font-family:trebuchet ms;font-size:100%;"><br /></span><span style="font-family:verdana;font-size:100%;"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-STYLE: italic"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">Conclusión</span></span></span><span style="FONT-WEIGHT: bold"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /></span></span>Después de haber concluido el proyecto de investigación llegamos a las siguientes conclusiones:<br /></span></span><span style="font-family:verdana;font-size:100%;"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)">- Refiriéndonos a la hipótesis número 1, la misma no se ve comprobada, ya que comparando la Marinaro cola con la Coca Cola Zero, la primera contiene ácidos cítrico y fosfórico, y la segunda no contiene ningún tipo de ácidos, sin embargo el diente en Coca Cola Zero fue mas afectado que la Marinaro.<br />Pero se contradice lo antes mencionado, afirmando la hipótesis, en el caso del jugo Citric ya que esta posee ácidos málico, oxálico, pantotéico, tartárico, cítrico y ascórbico, y se encuentra entre las dos bebidas que mayor daños produjeron en el esmalte dental de los dientes experimentados.<br /></span></span><span style="font-family:verdana;font-size:100%;"><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Con respecto a la hipótesis número 2, la cual propone que mientras menor sea el valor del pH de las gaseosas, mayor serán los daños causados en el esmalte dental, llegamos a la conclusión de que, si bien el diente expuesto al Gatorade, que posee el menor pH(2) de las bebidas analizadas, fue uno de los dientes mas dañados; esta teoría se contradice en el caso del diente sumergido en Citric, ya que esta bebida contiene el mayor pH(4).</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">En el caso del diente sumergido en Marinaro Cola, este fue el que sufrió el menor daño, a pesar de ser su pH (3) menor que el Citric (4). Aquí se refleja claramente que la hipótesis número 2 no es válida, ya que esta propone que las bebidas mas ácidas dañan más el esmalte dental; y el diente expuesto al jugo Citric (la bebida con mayor pH) fue una de las más dañadas.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Además, los dientes 1 y 4 (en Coca-Cola Zero y Marinaro cola respectivamente) poseen el mismo pH (3), no obstante la diferencia de los daños sufridos en ellos son notorios al ser, en el caso de la Marinaro menores con respecto a la Coca Cola Zero.</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">En este contexto queremos aclarar que según nuestro marco teórico lo ideal sería un pH no más bajo de 5,5 porque ese es el punto a partir del cual el esmalte y la dentina comienzan a disolverse. A pesar de las variaciones en el Ph de las bebidas estudiadas, todas presentan valores menores al valor considerado ideal para mantener los dientes saludables.</span><br /><br /><br /><br /></span><br /><br /></span><span style="FONT-WEIGHT: bold;font-size:100%;" ><span style="COLOR: rgb(0,0,153)"></span></span><span style="COLOR: rgb(0,0,153);font-family:verdana;font-size:85%;" ><br /></span>Maria Lourdes Ayardehttp://www.blogger.com/profile/05694371646323813566noreply@blogger.com1